Livro - Treinamento funcional aplicado na capoeira

Lançamento: Durante os 8° Jogos Mundiais 2011

Jogos de verão - Rio Grande do Sul / Março de 2011

Capoeira X Nutrição

CAPOEIRA X NUTRIÇÃO

Autora: Glaucia Figueiredo Braggion (Nutrição Profissional n. 22 12-2008)

A capoeira é uma luta originada no Brasil e caracterizada por envolver ritmo (luta-se ao som so berimbau), agilidade, flexibilidade e resistência. A força muscular é utilizada pelos praticantes que executam movimentos acrobáticos, não sendo esses movimentos pré-requisitos para o bom capoeirista.

A manutenção de uma dieta balanceada com valor calórico compatível com o gasto energético total é capaz de manter o peso dos atletas que não estão fora da categoria pretendida. Porém, aqueles que estão acima do peso desejável devem consumir dietas que promovam a perda de peso (originado do tecido adiposo) sem, que no entanto, perder massa muscular. Para isso, o mais importante é reduzir o teor de gorduras da dieta, manter o aporte de proteínas dentro da recomendação (10 a 15% do valor calórico total) e não reduzir o total de carboidratos para evitar a perda de massa magra e também para manter adequados estoques de glicogênio muscular e hepático, a principal fonte energética utilizada durante atividades de alta intensidade, como é o caso das lutas.

Um bom recurso para manutenção de estoques adequados de glicogênio para indivíduos que precisam perder peso é o fracionamento da dieta aumentando o gasto energético.

As fibras são fundamentais, sendo responsáveis pela redução do índice glicêmico da dieta, retardando a absorção das gorduras, regulando o funcionamento intestinal e aumentando a sensação de saciedade o que pode auxiliar no processo de emagrecimento.

A dieta do atleta de capoeira deve ser balanceada variando alimentos e garantindo o aporte adequado de todos os micronutrientes necessários além da hidratação, da reposição de carboidratos e do aporte adequado de proteínas para promover a manutenção da massa muscular.

Claudia Lopes

Mariana Sisdelli